ゴーヤーとツナのおひたし

沖縄料理の定番アイテム「ゴーヤー（にがうり）」

我々の大好物なのでよく食卓に上ります。

それまではゴーヤーちゃんぷる～が多かったのですが、そんなに調理している時間がないんだけどどうにかしてゴーヤーを使おうと考えついたのが、


「ゴーヤーとツナのおひたし」


注意しておきたいですが、このレシピ、
激しく苦いです。
でも超カンタン。
味のほうも苦いゴーヤー好きなうちの彼には大好評。


調べればレシピ本とかに載ってそうですが
気持ち的にはオリジナルってことでｗ



■作り方■

材料：ゴーヤー1本、ツナ缶、塩　

１．ゴーヤーは半分に切ってわたと種をぬいて、
うすくスライスする。軽く塩でもんでおく。

２．スライスしたゴーヤーに熱湯をまわしかける。鮮やかな緑色になる。

３．ゴーヤーを水にさらす。（うちの場合は5分くらい）
さらす時間が長いほど、苦味がとれます。
水分を切ったら塩を小さじ1/2程度ふってよくもむ。

４．ツナ缶をゴーヤーにIN！まぜる。
味が物足りなければドレッシングやマヨネーズでもかければよし（笑）

※ゴーヤーの大きさによって塩の量はだいぶかわります。入れすぎ注意です。
かつおぶしをかけてもおいしいです。

これだけ！！（笑）

何自慢げにブログに書いてんだってくらいの手抜き料理ですが、
最近こればっか食べてるんで記念にUP☆

やっと勝った～ （「味の素」スタジアムなのにグルメはない）

ＦＣ東京　０－１　浦和　＠味スタ


やっと勝ったー


朝、あまりの暑さに体が動かず出足が遅れ、
開場直前に味スタに到着。
空には真っ黒な雲。
こりゃまた土砂降りかなと思ったけど結局降りませんでした。

鹿戦のときはポンチョなしで行って土砂降り。
今回はポンチョと傘まで持っていったのに、降らず。

ケロロ軍曹の主題歌にある「ヶケロケロ　傘もって～出かけた日にはいっつも晴れ～♪」
を地で行く私にふさわしい。

しかしスタジアム内は蒸し風呂状態。風はとおらず、熱気だけがたまっていく。
なのに売店には長蛇の列・・・脱水症状になりそうなのに・・・
ビール専用のスタンド作るんならそこでソフトドリンクも売ってほしかった。。
あそこの売店はあんまおいしいものもない上にすごく並ぶからあまり良くないですね。。

そんな熱気だから選手もさぞ体力を奪われたことと思われます。
スゲーーがんばってるのは伝わったけど、特段チームとして良くなってるわけでもなかった。
高原や達也の惜しいシュートがバーにはじかれるあたり、
まだ波に乗れてない印象をうけましたが、とにかく、、、

勝った！！ヽ(*Ｔ∀Ｔ)ノ

相馬のゴールカッコよかった～
最近の相馬はすごくいいですね。ツボもだけど。

We are Diamonds歌った！！

勝つっていいなぁ！！勝つっていいなぁ！！

ホント、そう思いました。

そして帰り道ですが、前回の鹿島戦でひどい目にあっただけに、

帰りの電車があるっていいなぁ！電車があるっていいなぁ！

とも思いました。

皆さん、非常に暑いなかお疲れ様でした！
次また勝たなきゃ！


追記：

夜11時頃千葉に到着。
なにか惨劇が起こったことを私は悟った。

水浸しのホーム。
下に続く階段には水溜り。
閉鎖されて停止しているエスカレーター。
街は水浸し。

そしてすれちがうＪＥＦサポがずぶ濡れ。

どうやら日立台とＮＡＣＫ５は集中的豪雨にあったそうで・・・
あ、危なかった・・・

温度差【4コマ】

先日の柏戦の「ロスタイムの悪夢」の
こぼれ話↓↓

マウス画、まったく上達しませんｗ



ＪＥＦ、やりましたね。