ブラウニー

レシピ

材料 (18cm X 18cm)
無塩バター(unsalted butter) 1/3 cup or 80g
砂糖(sugar) 1/2 cup
卵　(eggs) 2
小麦粉(flour) 2/3 cup
チョコレート(chocolate) 1 cup (6oz)
ベーキングパウダー(baking powder) 1/2 table spoon
バニラオイル(vanilla oil) 少々　just little bit

1)オーブンを１８０C（350F)に温める、粉類は一緒にふるっておく、バターは室温に戻す。
Preheat the oven (350F), shift the mixture of flour and baking power,
leave butter in a room temperature.
2)チョコレートを湯煎でとかす
Melt chocolate. Put the bowl (with chocolate inside) on top of hot
water.
3)バターをボウルに入れて、練る。クリーム状になったら砂糖を加えてよく混ぜる。
Cream butter and add sugar. Mix well.
4)3にとき卵とバニラオイルを加える
Add eggs and vanilla oil to 3.
5)４にとけたチョコレートを加える
Add chocolate to 4.
6)ふるっておいた粉類を５にさっくりと混ぜる。あまり煉らないように。
Add flour to 5. Do not over mix this!
7)型にいれて３０－35分焼く
Put 6 in a pan and bake it for 30-35 minutes.

できあがり～

*火力の強いオーブンもあるので、焼き上がりは早めに確かめて！竹串をさしてべっとりと生地がついてこなくなったらできあがり。
Some ovens gets hotter than others, so please check often. Stick a toothpick and if it is not sticky, it's done!