超野菜ケーキ。

野菜なケーキを食べに行ってみました。


中目黒の「potager（ポタジエ）」てお店です

オーガニック野菜スイーツ専門店だそうです。
なぜ私がこんなオサレなお店に行ったかというと
久々に里帰り帰国してたともだちのリクエストということで。

日曜の午後に行きましたが
店内はそこそこの込み具合で、数席あるイートインは満席。


サツマイモやにんじんなど、お菓子にも馴染みの深い
野菜を使ったものから「たまねぎ」「こまつな」「ごぼう」など
なにやら怪しげなラインアップも・・・（でも外見は全部綺麗）


「長ねぎベイクドチーズケーキ」にも惹かれましたが
ここはあえて一番毒々しい色合いだった「ルッコラ＆黒ゴマ豆乳ムース」を
チョイスしてみました。

それはちょっと遊び心で「ケロヨン、これにしなよ～」と勧めてしまった
ともだちが（しまった。ホントにオーダーしやがった）と内心冷や汗をかくほどの毒々しさ。




まったく　おいしそうに　みえない


ともだちは「ゴボーショコラ」「ベジロール・トマト」「モンブランクイーン」をそれぞれチョイス。

そして一口たべて・・・マジおいしい！（と自分は思いました）

なのに他の人には割りと不評でしたのでどうなんでしょう。



ゴボーショコラは一口目はチョコなんですがかみしめるとゴボー！
ベジロール・トマトは普通にトマトソースみたいな味がした（笑）乾燥トマトみたいな。
モンブランクイーンは一番普通な感じで、ジャガイモの素朴な味が良かった。


その場にいなかった彼のために焼き菓子の「味噌バターコーンパウンドケーキ」を
お持ち帰りしたんですが、彼は大絶賛でした。なんかおもしろい味だったｗ



結論は

『スゲーおいそう！と期待していくとガッカリするかも。
でもまずそうと思っていくと、意外においしい』


お店情報↓↓

【パティスリー ポタジエ】

〒153-0051　
東京都目黒区上目黒2-44-9
東急東横線・東京メトロ日比谷線中目黒駅より徒歩5分

TEL：[phone]
FAX：[phone]
AM10:00-PM20：00 　年中無休

イートインスペース　店内：６席/テラス：10席

ゴーヤーとツナのおひたし

沖縄料理の定番アイテム「ゴーヤー（にがうり）」

我々の大好物なのでよく食卓に上ります。

それまではゴーヤーちゃんぷる～が多かったのですが、そんなに調理している時間がないんだけどどうにかしてゴーヤーを使おうと考えついたのが、


「ゴーヤーとツナのおひたし」


注意しておきたいですが、このレシピ、
激しく苦いです。
でも超カンタン。
味のほうも苦いゴーヤー好きなうちの彼には大好評。


調べればレシピ本とかに載ってそうですが
気持ち的にはオリジナルってことでｗ



■作り方■

材料：ゴーヤー1本、ツナ缶、塩　

１．ゴーヤーは半分に切ってわたと種をぬいて、
うすくスライスする。軽く塩でもんでおく。

２．スライスしたゴーヤーに熱湯をまわしかける。鮮やかな緑色になる。

３．ゴーヤーを水にさらす。（うちの場合は5分くらい）
さらす時間が長いほど、苦味がとれます。
水分を切ったら塩を小さじ1/2程度ふってよくもむ。

４．ツナ缶をゴーヤーにIN！まぜる。
味が物足りなければドレッシングやマヨネーズでもかければよし（笑）

※ゴーヤーの大きさによって塩の量はだいぶかわります。入れすぎ注意です。
かつおぶしをかけてもおいしいです。

これだけ！！（笑）

何自慢げにブログに書いてんだってくらいの手抜き料理ですが、
最近こればっか食べてるんで記念にUP☆

アグーしゃぶしゃぶ

先週末、
アグー豚しゃぶってきました☆



銀座の「守礼」ってお店です。

だしで食べるしゃぶしゃぶで、
バラとロースを食べたんですが
ロースがうまかった～～～ｂｂ
（写真はバラ1人前でしかも食いかけなんだけどさｗ）


やたら客層が若かったのが驚きだったが・・・
でも普通に高かった。
こぢんまりしたお店で、グラスが琉球ガラスでかわいかった。
沖縄いきたくなってきたなぁ～～


試合ないと週末が暇っすねｗ
柏戦まであと４日。
アグーパワーでのりきります。。